Ciao a tutti!!!
San Valentino si avvicina.
E se per molti e una giornata da passare col proprio partner per altri è solo un giorno fatto apposta per ricordare che si è single.
Qualunque sia la vostra situazione potete fare questi splendidi biscotti.
E' una ricetta molto semplice ma buona. Sono molto piacevoli alla vista.
INGREDIENTI:
Per la pasta:
-60 gr di zucchero
-50 gr di burro
-25 ml di latte
-1 albume o 1 tuorlo
Per la decorazione:
-40 gr di cioccolato fondente
-zuccherini
Procedimento:
- Miscelare farina e zucchero
- Aggiungere il latte e l'albume o il tuorlo
- Unire al composto il burro a tocchetti
- Impastare il composto fino ad ottenere una palla
- Lasciar riposare per 30 min in frigo
- Dopo di che stendere la pasta con uno spessore di circa 5 mm. (Con questo impasto otterrete circa 15 biscotti)
- Cuocerli nel forno a 180° per 20 minuti
- Ora comincia la parte più divertente ovvero lo decorazione. Bisogna sciogliere il cioccolato al microonde o a bagnomaria. E metterlo sopra i biscotti come si vuole. Ecco alcuni esempi. Dopo di che potete aggiungerci dei zuccheri.
E i biscottini sono pronti.
Da mangiare per colazione o come merenda.
♥ Buon San Valentino ♥
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